Kuidas puhastada välismaiseid puu- ja köögivilju? (5)
Saada sõbrale
Prindi artikkel
Eelmisel nädalal teatas osaühing Maavägi, et toob müügile esimese spetsiaalse puu- ja köögiviljade pesuvahendi Veggie Wash. Milleks ikkagi sellist pesuvahendit vaja on? Seda saab lugeda sel korral.
Maavägi tegevjuht Jan-Kristjan Michelson rääkis, et soovis ka ise veenduda pesuvahendi vajalikkuses, enne kui hakkas mõtlema selle müügi peale: “Esmalt tekkis mul endal küsimus, kuidas välismaiseid puu- ja köögivilju nii puhtaks saada, et näiteks Poola õuna või Hispaania pirni võiks ohutult ka koorega süüa. Hakkasin otsima lahendust ja sain aru, et sama küsimus on vaevanud ka teisi. Seejärel leidsin looduslike komponentidega Veggie Washi näol toote, mis lubas minu mure lahendada. Pärast proovimist ja veendumist tekkis mõte muuta spetsiaalne pesuvahend kättesaadavaks ka teistele tarbijatele.”
Näitlikud katsed
Michelsoni sõnutsi näitavad tehtud katsed, et põllumajanduslike kemikaalide jääkide, bakterite ja mustuse eemaldamiseks ei piisa tõesti vaid veega loputamisest. “Tervisekahjustuse risk jääb alles, kui süüa veega pestud puu- või köögivilju, mille koorele või koorelt viljalihale on sattunud saagi kasvatamise, koristuse, transpordi või müügi käigus erinevaid jääkaineid ning mustust,” selgitas ta. 
Mikroskoobiga tehtud fotodel on näha vahakiht, mis kantakse puu- ja köögiviljadele nende hea väljanägemise pikemaks säilitamiseks. Puu- ja köögivilju kattev ning vett tõrjuv vahakiht on tugev, hoides enda küljes ka teisi võimalikke jääkaineid, baktereid ja mustust. Järgneval neljal mikrofotol on võrreldud õuna pealispinda, kui õun on pesemata, pestud veega ja pestud Veggie Washiga ning kuivatatud paberi ja köögirätikuga.
1. Pesemata õun
Fotol on näha õuna pealispinda kattev vahakiht.

2. Õun pärast pesemist veega
Vaha tekstuur õuna pealispinnal on muutunud, kuid õuna kätevahel hõõrumine jooksva sooja vee all vahakihti ei eemalda.

3. Õun pärast pesemist Veggie Washiga ning kuivatamist kätepaberiga
Veggie Wash on õuna pealispinnalt efektiivselt lahustanud vaha ning see on veega maha loputatud.

4. Õun pärast pesemist Veggie Washiga ning kuivatamist riidest köögirätikuga
Jääkainete eemaldamisel saab kõige parema tulemuse, kui pärast puu- või köögiviljade pesemist Veggie Washiga ja vees loputamise järel kuivatatakse viljad riidest köögirätikuga.

Kuidas pesuvahendit kasutada?
Teadaolevalt on Veggie Wash esimene spetsiaalne viljade pesemiseks mõeldud vahend siinsel turul. Looduslike komponentidega Veggie Wash lahustab efektiivselt viljadele ladestunud vett tõrjuvad vahad, mustuse jm jääkained, et need saaks kergesti ja turvaliselt veega maha loputada.
Veggie Washi saab kasutada kahel viisil: seda viljadele pihustades või vilju selle vesilahuses leotades – kasutusviis sõltub viljadest. Mõlemal moel lahustab puhastusvahend nii puu- kui köögiviljadelt jääkained, misjärel tuleks viljad ka veega korralikult üle loputada.
Tugevama pealispinnaga viljad tuleks puhastada, pihustades pesuvahendit neile otse peale ja hõõrudes seejärel vilja käte vahel 20–30 sekundit. Pärast seda peab kõik viljad uuesti ka veega üle loputama.
Sel moel võib puhastada näiteks tomateid, õunu, paprikat, sidrunit, apelsini, greipi, kurki, porgandit jt tugevama pealispinnaga puu- ja köögivilju. Pihustades Veggie Washi ühele viljale üks kord, jagub pesuvahendit vähemalt 400 vilja pesemiseks (1 sprei = 1 ml).
Õrnemad viljad tuleks leotades puhastada ja valmistada selleks Veggie Washi vesilahus. Sobiva lahuse saab, kui lisada 1 spl ehk 15 ml Veggie Washi ühe liitri vee kohta. Viljad asetatakse lahusesse ja leotatakse 20-30 sekundit, liigutades neid käega. Enne söömist või toidutegemist peab viljad puhta veega veel hoolikalt üle loputama.
Vesilahuses leotamiseks sobivad hästi näiteks viinamarjad, maasikad, brokkoli, lehtsalat, lillkapsas, till jne. Sellisel moel kasutades piisab pesuvahendist vähemalt 30 pesukorraks.
Soovides olla kindel viljade turvalises tarbimises, võiks alati enne koorimist pesta spetsiaalse pesuvahendiga ka enamjaolt kooritavad põllumajandussaadused nagu banaanid, apelsinid, sidrunid, kurgid, arbuusid, melonid jne.
Pesuvahendiga pestud viljad taanduvad oma loomulikku olekusse ja vananevad kiiremini kui vahatatud kujul. Seetõttu on soovitav puhastusvahendit kasutada vahetult enne puu- ja köögiviljade söömist või samal päeval, mil on plaanis viljadest toitu valmistada.
Tavalised pesuvahendid toidu pesemiseks ei sobi
Oluline on veel märkida, et tavapärased ja tuttavad pesuained nagu seep, valgendajad jms ei ole mõeldud kasutamiseks toidu pesemisel ja ei sobi seetõttu ka puu- ja köögiviljade pesemiseks. Seepide koostisosade jääkained mitte ainult ei mõjuta toidu maitset, vaid nende väikesedki kogused võivad põhjustada terviserikkeid nagu oksendamine ja kõhulahtisus.
Looduslike komponentidega spetsiaalse pesuvahendi Veggie Wash kasutamine on aga täiesti ohutu. Pesuvahendi põhikomponentideks on tsitruselised, mais ja kookos. Pärast vahendi kasutamist jääb viljadele puhas ja loomulik maitse. Veggie Wash säilib pikalt, kuna puhastusvahend sisaldab greipfruudiseemne ekstrakti, mis on looduslik säilitusaine. Veggie Wash toimib täisefektiivsusel umbes kaks aastat alates toote ostmisest. Veggie Wash on saadaval üle Eesti, orienteeruv müügihind poes on 100 krooni.
Täpsem info toote omaduste ja kasutamise kohta aadressil www.maavagi.ee.
17.10. Must leib ja täisteratooted võtavad Euroopas saialt turgu
29.08. Miks tasub kahelda valmistoidu headuses?
29.07. Kaheksa üllatuslikku põhjust kaalu langetamiseks
28.07. Suviseks ampsuks sobib suurepäraselt sushi
28.07. Usk mahedasse toitumisse on tegelikkusest suurem
22.06. Ülesöömine tuleneb ignorantsusest
14.06. Hommikueinest loobumine meelitab ülekilosid
14.06. Tartu Keskkonnateenistus soovitab pakendikogumiseks rohelise koti teenust
13.06. Mida tasub jälgida toidu ostmisel?
21.04. Tarbijate hinnatundlikkus on mõjutanud toidukaupade ostueelistusi
Anu,
25.veeb 2010,
17:39
Küsiks siinkohal, kas looduslikud nõudepesu vahendid mida müüakse ökopoodised näiteks Sodasan, Ecover, Ulich jne ei teeks sama tööd? Rasvad ju lahustab ära. Mina olen siiani seda varianti kasutanud lootuses, et see toimib. Minu teada on ka selles Veggi Washis mingid tervisele kahjulikke lisaaineid, seega ühe saasta peseme maha aga teise pihustame peale. Nagu siin juba eelkõnelejad on öelnud kahtlen ka mina siiralt kas on ikka võimalik see puuvili nii puhtaks saada. Läbi koore on see jama ju juba ka vilja sisse imendunud. See eelviimane lõik on ju puhta jama. Kas keegi terve mõistusega inimene ikka hakkaks salatit valgendama või pesupulbriga pesema. Samas ei ole sõnagi räägitud nõudepesuvahendist. Ma ei tea kuidagi kummaline tundub.
Elina,
19.mai 2009,
13:12
Olen minagi hämmastunud, et selle asemel, et pakkuda välja puuviljade
puhastamise vahendi retsept (sisaldab äädikat, soodat ja midagi veel),
reklaamib Bioneer mingit kaugest riigist toodud keemilist vahendit, mille hind
on väga krõbe. Keemia on tegelikult kogu puuvilja sees ja väljast poolt mingi
keemilise ainega pesemine küll puuvilja veel mahedaks ei muuda.
Kaspar Kaju,
14.mai 2009,
09:42
Tere mis kuradi tuss see tooda on????
Ma olen viis aastat puuviljadega tegelenud ja oskan öelda, et mitte mingisugune Veggieass wash ei võta õunadelt vahakihti ära, sest see vaha koosned ülitugevast hüdrokarbonadist!
HA!
enu,
14.mai 2009,
09:04
Mind häirib samuti artikli reklaamihõngulisus (tegelikult juba teine artikkel samal teemal) ja fakt, et ei ole neutraalset kommentaari. Maalehes avaldati sama teema all artikkel http://www.maaleht.ee/2009/05/05/tarbija/6651-millega-pesta-valismaiseid-puuvilju, kus vähemalt veidi oli kajastatud nt tervisekaitsest saadud infot.
Lea,
13.mai 2009,
11:35
Hetkel olen lihtsalt hämmastuses, et Bioneer avaldas sellise konsumerismi
propageeriva kommertsloo, mis on kopi-paste maaletooja kodulehelt.
MIks ei ole tehtud katset/pilti veega pestud ja rätikuga kuivatatud õunast?
Maavägi OÜ on küll ilusasti lasknud teha mikrobioloogilise uuringu, kus
pesa moodustavad ühikuid on pärast VW kasutamist langenud 1000-lt 10-
le aga järjekordselt puudub võrdlus veega pestud puuviljast.
Pelaegi, kas need põllumajanduslike kemikaalide jäägid pole osaliselt
mitte koore sees? Nii et ikkagi aitaks ainult koorimine? Ja ainus lahendus
"puhast" toitu süüa oleks siiski mahetoidu eelistamine.
Lisaks on järjekordse plastmasspudeli transportimine USAst Eestisse
lihtsalt arutu raiskamine. Kui tõesti tunned vajadust puhastusvahendiga
pesmiseks tuleks teha internetis väike otsing. Tulemuseks on hunnik
erinevaid lihtsaid võimalusi kuidas oma puu- ja juurvilju puhastada. Nende
hulgas on ka juba vanaemade aegadest pärit soovitused loputada
äädikavees või pesta soodaga.
















