Pühapäeval, 17. mail kell 17.00 on kõigil võimalik tulla Tartu Koidu Keskusesse kogukonnaõhtusöögile, kus MTÜ Loomus ja MTÜ Toit ei ole prügi (TEOP) pakuvad päästetud toorainest valmistatud taimseid alternatiive angerjaroogadele. Sündmuse eesmärk on juhtida tähelepanu kriitiliselt ohustatud Euroopa angerja olukorrale ja vajadusele võtta ta kaitse alla ning tutvustada kestlikke valikuid meie toidulaual.

Euroopa angerjas on liik, kelle käekäik on viimastel aastakümnetel muutunud kriitiliseks. Teadlaste hinnangul on liigi arvukus võrreldes 1950.–1960. aastatega vähenenud ligi 99 protsenti. Rahvusvaheline Looduskaitseliit (IUCN) on liigitanud angerja kriitiliselt ohustatud liigiks – see on viimane aste enne looduses väljasurnuks kuulutamist. Olukorra tõsidust näitab võrdlus, et angerjas on täna halvemas seisus kui näiteks hiidpanda või lendorav.

17. mail toimuval sündmusel pakutakse külastajatele võimalust proovida, kuidas valmistada maitsvaid elamusi ilma ohustatud liike kahjustamata. Õhtusöögi menüü valmib „päästetud“ toidukaupadest, mis oleksid leidnud oma tee prügikasti, kui Tartus poleks olemas 2019. aastal loodud aktiivset toidupäästmisliikumist.

„Koostöö Loomusega on meie jaoks väga oluline. Saame valmistada päästetud toorainest tehtud roogasid, ühendada jõud taimse toidu tutvustamisel ning tuua tähelepanu vajadusele võtta angerjas kaitse alla,“ sõnas MTÜ Toit ei ole prügi juhatuse liige Kerly Ilves. „Meie silmis ei ole ühegi ohustatud liigi tarbimine õigustatud, eriti kui meil on olemas maitsvad taimsed alternatiivid. Iga samm – olgu see päästetud toidukord või muudetud menüüvalik – on oluline osa hoolivama toidukultuuri kujundamisel.”

Loomuse projektijuht Farištamo Eller selgitas ühenduste soovi läbi ühise ettevõtmise juhtida tähelepanu teadlikumatele toiduvalikutele. “Angerja puhul on asi muidugi lihtne - kriitiliselt ohustatud liik peab saama võimalikult kiiresti kaitse alla võetud. Mingil juhul pole loogiline, et teda meil ikka süüakse ja müüakse ja püütakse. Eks see meie ülesanne olegi juhtida tähelepanu vastutavate inimeste tegemata tööle.”

Kuna angerjas kunstlikes tingimustes ei paljune, sõltub liigi püsimajäämine otseselt sellest, kui palju suudab inimene piirata tema püüki ja tarbimist. Rahvusvaheline Mereuurimise Nõukogu (ICES) on andnud soovituse lõpetada igasugune angerjapüük määramata ajaks. Sellest tulenevalt on Eesti organisatsioonid, sealhulgas TÜ Eesti Mereinstituut ja Loomus, teinud ettepaneku võtta Euroopa angerjas Eestis kaitse alla ja need arutelud praegu ka käivad. 

Kõik huvilised on oodatud maitsma ja arutlema pühapäeval, 17. mail kell 17.00 Tartu Koidu Keskusesse. Toidukorra hind on 10 eurot toetamaks ühenduste tööd.

*Angerjateemalisi tegevusi toetab Loomuses 1.12.2025-30.06.2026 Euroopa Liit ja Eesti Rahvusvahelise Arengukoostöö Keskus (Estonian Centre for International Development (ESTDEV)) Mondo projektist NOPLANETB. Sisu eest vastutab MTÜ Loomus ning seda ei saa ühelgi juhul käsitleda Euroopa Liidu või ESTDEV seisukohana.

Kui sulle see lugu meeldis, siis toeta sõltumatut rohelist meediat   Anneta