Teisipäeval, 9. detsembril kell 14:00 avatakse Paikusel Pärnu linna esimene kogukondlik toiduringluskapp. Päikesepaneelidega varustatud toidukapp on kuueteistkümnes selletaoline Eestis.

Pärnu kogukonna toidukapp jõuab linna Räpina Aianduskooli keskkonnakaitse eriala tudengi Tiina Kaasiku lõputöö raames. Kaasik hindab kõrgelt kohaliku kogukonna huvi vabatahtlikena panustada.

“Toiduringluskapp on meie MTÜ ühine panus teadlikuma ja kestlikuma Paikuse nimel - toidu äraviskamise asemel saab sellest kellegi järgmine kõhutäis. Soovime koos kogukonnaga kujundada mõtteviisi, kus teistega toidu jagamine on sama loomulik kui toidu võtmine,” märgib Kaasik.

Esimesed koostöökokkulepped on vabatahtlikel juba sõlmitud, näiteks on leping kohaliku Selveriga ning koostööle loodetakse saada ka teiste toidukäitlejatega.

Pärnu linnavolikogu Paikuse osavalla esindaja Marika Valter näeb algatuses olulist sammu hoolivama ja jätkusuutlikuma eluviisi poole. Valter kutsub kõiki piirkonna elanikke ja ettevõtteid ühiselt panustama, et kapis toimuks järjepidev ja turvaline toiduringlus.

“Oleme avatud koostööle uute algatustega, mis aitavad kaasa sellele, et Pärnu oleks roheline, kokkuhoidev ja üksteist toetav linn. Sellised kogukondlikud lahendused näitavad, et koos suudame luua rohkem väärtust, kui igaüks eraldi,” räägib Valter.

Pärnu linna jäätmekäitlusettevõtte OÜ Paikre esindaja Keit Nestor tõi koostöö põhjusena välja lisaks teema kõnetamisele ka toiduringluskappide võrgustiku senise eduka toimimise. Nestori hinnangul on äravisatava toidu mahud ja rahaline väärtus tähelepanuväärne ning probleemi lahendus vajab konkreetsemat panust.

“Loodame väga, et toiduringluskapp võetakse kogukonna toel hästi vastu ning ülejääv toit hakkab turvaliselt ja aktiivselt liikuma tarbimisse,” märgib Nestor.

Pärnu linna toiduringluskapi ehitusele panid õla alla taastuvenergia tootja Sunly, Paikre OÜ, Metsagrupp OÜ, Marinox OÜ ja Ketmas Grupp OÜ. Pärnu linn andis kasutusse maa ning korraldas toidukapi elektriliitumise.

Toidukapi haldamise võtab enda kanda vastloodud Paikuse Toiduringluskapp MTÜ, kes vastutab kapi heakorra ja hügieeni eest ning koordineerib vabatahtlikke. Info toiduringlusest laetakse üles Facebooki platvormi gruppi “Pärnu linna Paikuse toiduringlus”.

Toiduringluskapi näol on tegu hübriidkapiga, mis võimaldab jahekapil saada jahutuseks vajalik energia ka päikesepaneelidest. Toidukappi saavad ülejäävat tarvitamiskõlblikku toitu tuua nii kauplused, kohvikud, haridusasutused kui leibkonnad. Toidukapp on kogukonnale avatud 24/7 ja toiduringlus on kõigile tasuta.

Toidukapi on väljatöötanud Roheline Vald MTÜ, mis viib ellu kestliku arenguga seotud ideid. Toiduringluskapi kontseptsioon on soliidne, ilmastiku- ja kasutajakindel, avalikku ruumi stiilselt sobiv toidukapp, mis motiveerib toitu väärtustama kõiki kogukonna liikmeid. Toidukapi esteetiline välimus ning koordineeritud haldus seisab  toiduringluse hea maine eest. Kodanikualgatus Roheline Vald aitab uusi toiduringluspiirkondi igakülgse infoga, et toidukapp ellu kutsuda, viia ideed kogukonnani, kaasata koostööpartnereid ja omavalitsus, luua kohalik MTÜ ning registreerida toidukapp Põllumajandus-ja Toiduametis. Toiduringluskapid aitavad võimendada kogukonnatunnet ja juurutada säästvat mõtteviisi.

• 2021. aastal Keskkonnaministeeriumi tellitud toidukao uuringust selgus, et Eestis tekib 167 000 tonni toidujäätmeid aastas.
• Toidujäätmetest poole ehk ligikaudu 84 000 tonni moodustab raisku läinud toit ehk toidukadu.
• Kogu toidutarneahela jooksul Eestis raisatud toidu väärtus kokku on hinnanguliselt 164 miljonit eurot aastas.
• Eesti kestliku arengu eesmärk on vähendada 2030. aastaks jaekaubanduse ja tarbijate tekitatud toidujäätmeid poole võrra elaniku kohta.

Kui sulle see lugu meeldis, siis toeta sõltumatut rohelist meediat   Anneta